Брашното от кафяв ориз е чудесна добавка към най-различни печива, като ги прави по-крехки и им придава леко по-тъмен цвят. Идеално за …

Казват, че перфектната рецепта не съществува. Защо ли? Това е субективна преценка. Всеки има различна представа за перфектността на вкуса, консистенцията, аромата. За …

Овесените ядки съдържат редица полезни вещества, включително и много витамини. Богати са на В5, както и на В1 и В9. Съдържат още …

 Лимецът произлиза от дивата пшеница, има леко ядков вкус и високо съдържание на каротеноиди, които придават златист цвят на продуктите, направени от …

Малините са един от любимите плодове на моя син. Бере си ги сам и си хапва. Това се оказа силен стимул за …

Ягоди и шоколад. Kакво удоволствие е тази „вкусна двойка“- особено в сезона на пресните ягоди, когато можете сами да си наберете от …

Шоколадът е една от най-консумираните храни в цял свят. Първоначално е бил просто горчива напитка, но след пренасянето му в Европа към …

Синята спирулина на прах е естествен син пигмент – протеин, извлечен от водораслото Spirulina platensis. Тя има много по-меки аромат и вкус …

Солени сусамови бисквити. Те са безглутенови и без животински продукти. Чудесно се допълват от домашното бяло винце.Сусамът е богат на калций, който …

Спелтата е една от най-старите  зърнени култури, като вид. Сегашните сортове пшеница са разработени от това зърно. Богато е на витамини и …

Eлдата не е истинска зърнена култура. Всъщност растението е роднина на ревена. То е изключително богато на естествения „химикал“, наречен рутин, който …