Сладоледи, кремове, пудинги и други

Крем с какао и кайсии без глутен и без захар – изкушаващ какаов мус с любимите кайсии. Обещах ви още рецепти с тях и днес ви поднасям следващата. Обещано! Изпълнено! Най-хубавото е, че можете да предложите този крем на семейството и гостите си след 40 минути, като тук включвам и подготовката. Прекрасен е както топъл, така и охладен. Сладко – кисел с лека горчивина, този мус се топи в устата. Фина експлозия на вкусове, като пролетна ласка. Неустоим! Още след първата лъжица от него знаех, че ще го приготвам пак и пак.

Като човек, който може да не близне шоколад с месеци, този Крем с какао и кайсии се изстрелва директно в графа любими. Днес очаквам на гости моята племенница – истински шокохолик. Тийнейджър, който може да живее на чипс, шоколад и студен чай. Пълната моя противоположност, както подчертава тя самата. Обикновено, когато дойде у нас, влиза с репликата „нищо здравословно за мен, лельо“. Аз пък съм инатлив стрелец! Мисля да я изненадам с тези кремчета, но без да и казвам какво има в тях. Не случайно пасирах кайсиите. Понякога възрастните трябва да хитруваме, за да накараме децата да хапнат нещо, което уж не обичат. Пожелайте ми късмет!

Поднесете го с пяна от аквафаба и му се насладете! Сладка да ви е съботата!

Крем с какао и кайсии

Порции: 8 Време за подготовка: Време за готвене:
Хранителна информация 173 калории 40% мазнини
Оценка 5.0/5
( 2 гласувал )
Принт

СЪСТАВКИ

500мл прясно мляко (2,5БПВМ);

4 яйца (4БП);

400гр кайсии (5БВ);

20гр кокосово брашно (0,5БВ + 2БМ);

13гр протеин (1,5БП);

50гр какао, натурално, неподсладено (3,5БМ);

120гр еритритол;

1ч.л канела, цейлонска;

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

  1. Подгответе си 8 чашки за крем карамел.
  2. Включете фурната на 160 градуса с вентилатор.
  3. Вземете подходяща тава, в която да подредите чашките.
  4. Извадете блендер и сложете всички продукти в него. Блендирайте до хомогенност.
  5. Разпределете по чашките. Подредете ги в тавата.
  6. Налейте в тавата студена вода, така че да достига до 1/3 от височината на чашките.
  7. Сложете във фурната и печете 23-25 минути.
  8. Извадете и поднесете още топли или изчакайте да се охладят.

Да ви е сладко!

БЕЛЕЖКИ

Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!

Тези Кремчета с какао и кайсии възлизат на 8 БПВМ.