По зоната

Сладкиш с тиква по Зоната без брашно, без глутен и без захар. Той е една комбинация от вкусове, която няма да ви остави безразлични.

Тиквите, тиквите… така накипрени в оранжеви багри! Винаги, когато мина край тях (струпани са в единия край на гаража ни), сякаш ми нашепват: „Изпечи ме!“. И аз никога не устоявам да го направя, защото няма по-хубаво време, от това което е изпълнено с аромат на печена тиква и канела. Това е един упойващ аромат. Те, тиквите нетърпеливи, само чакат да бъдат превърнати в сладкиши, хлябове или зимнина.

Ето, днес ви предлагам рецепта за Сладкиш с тиква по Зоната – нежен и кремообразен. Един нетолкова характерен десерт, който се приготвя изключително лесно. Топлите подправки в него му придават ухание, което поражда сподавено нетърпение да бъде опитан още топъл, но за най-съвършен вкус трябва да се изчака да се охлади.

Приятно готвене и да ви е сладко!

С радост, Радост

Сладкиш с тиква по Зоната

Порции: 5 Време за подготовка: Време за готвене:
Хранителна информация 406 калории 36% мазнини
Оценка 5.0/5
( 1 гласувал )
Принт

СЪСТАВКИ

*** ЗА ПЪРВИ СЛОЙ:

4 яйца (4БП);

100гр фурми, кралски, обезкостени (8БВ);

300гр цедено мляко 2% (2БП);

48гр кокосови стърготини, нискомаслени (16БМ);

36гр лупин протеин (2БП);

32гр оризов протеин (3БП);

2ч.л бакпулвер;

1ч.л канела;

1ч.л стевия, течна;

1ч.л джинджифил на прах;

*** ЗА ВТОРИ СЛОЙ:

60гр фурми, кралски, обезкостени (5БВ);

3 яйца (3БП);

300гр тиква, печена (3БВ);

15гр кокосови стърготини (5БМ);

1/3ч.л индийско орехче, смляно;

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Вземете форма за кекс за предпочитане силиконова. Включете фурната на 170 градуса с вентилатор.

Вземете кухненски роботр снабден с S-образен нож.

Започнете с приготвянеето на първия слой:

  1. сложете в кухненския робот фурмите и млякото; блендирайте;
  2. добавете яйцата, стевията и подправките; блендирайте;
  3. сипете сухите съставки и блендирайте до хомогенност;
  4. изсипете във формата и заравнете;

Преминете към приготвянето на втория слой:

  1. в кухненския робот (не е нужно да го миете преди това) сложете всички продукти и блендирайте до хомогенност;
  2. разпределете върху първия слой, заравнете;

Сложете във фурната и печете 45-50 минути или до златист загар.

Извадете и оставете да се охлади леко преди да го извадите от формата. Прехвърлете върху решетка до пълно охлаждане.

Да ви е сладко!

БЕЛЕЖКИ

Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!

Този сладкиш възлиза на 16 БПВ и 21 БМ.