Сладкиш с фурми без захар и без млечни продукти – здравословен десерт, който не носи никакво съжаление след похапването му.
Сладкиш с фурми без захар – един от най-хубавите, вкусни и ароматни кексове, който съм приготвяла. Лесен е за приготвяне и се харесва от всеки, който го опита. Има невороятен карамелен вкус от фурмите в него. Толкова изумително богат десерт, който има нужната влажност от фъстъченото масло и комбинацията от орехи и фурми придава специфична текстура.
Сладкиш с фурми без захар – поднесете го с кокосов сладолед и ще ви стане любим десерт. Лек, здравословен и божествено вкусен.
Дълго време ще си спомням уханието, което изпълваше дома ни при и след изпичането на този Сладкиш с фурми без захар. Споделям ви рецептата, за да можете и вие да му се насладите.
С радост, Радост
СЪСТАВКИ
450гр фурми, кралски, обезкостени;
300мл вряла вода;
300гр пълнозърнесто ръжено брашно;
100гр орехи, сурови;
100гр зехтин;
100гр фъстъчено масло, натурално, неподсладено;
4 яйца;
1ч.л бакпулвер;
1/3ч.л сода;
1ч.л канела, цейлонска на прах;
1ч.л джинджифил, прясно настърган корен;
1с.л ябълков оцет;
смлян на пудра еритритол – за поръсване на кекса;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- Подгответе си форма за кекс.
- Включете фурната на 175 градуса с вентилатор.
- Вземете кухненски робот и сложете в него фурмите и водата. Блендирайте.
- Добавете всички останали мокри съставки, включително фъстъченото масло и оцета.
- В купа размесете брашното с бакпулвера и подправките. Добавете ги в блендера и блендирайте до хомогенност.
- Сложете в тестото (както е в блендера) орехите и направете само 2-3 пулсации на блендера, за да останат на по-едри парченца и да се усещат.
- Разпределете тестото във формата.
- Сложете във фурната и печете 50-60 минути или до изваждане на сух шиш.
- Оставете да се охлади за 10 минути и го извадете от формата върху решетка.
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели.
