Десерти с мед за седмата годишнина от сватбата
Медената годишнина е една от традиционните годишнини в брака, която се отбелязва на 7-мата година от сватбата. Този юбилей отбелязва времето, в което съпругът и съпругата са научили да се справят с трудностите и предизвикателства от живота заедно, да приемат взаимно своите недостатъци и да правят компромиси. А медта, е вторият метал след чугуна, използван в разпространените имена на сватбените юбилеи, но за разлика от него, той е по-траен, мек, като например чиниите от мед не могат да бъдат счупени, а само разтопени и оформени отново. За това, семейните двойки често разменят помежду си монети или съдове за дома от мед, като символ на издръжливостта и устойчивостта на метала. Докато в последствие, той постепенно се развива и превръща в нещо по-добро и устойчиво: а именно, да стане сребро, след това злато.
На седмата годишнина от сватбата, наричана и „Медена сватба“, хората обикновено отбелязват този специален момент с романтични жестове и подаръци. Въпреки че няма строго определени традиции за тази годишнина, някои хора предпочитат да се възползват от възможността да отидат на почивка заедно, да организират романтичен уикенд или да планират специална вечеря. Други може да изберат да подарят нещо символично, свързано с мед, като медени сладки или подаръци, направени от мед. Всъщност, важното е да се отбележи специалният момент и да се насладите на времето, прекарано заедно, отделяйки време за връзката и споделяйки любовта си.
В този ред на мисли, искаме да Ви предложим няколко неустоими десерти с мед:
-
Тарт с круши и мед
Тарт с круши и мед
Представяме Ви тарт с круши и мед без глутен, чиято основа е от домашни курабийки. Мекота, топлина и свежест в една хапка. Един засищащ зимен десерт. Това е един по-здравословен прочит на тарт. Един сравнително лесен десерт, който може да приготвите през седмицата за десерт или за следобедна закуска. Той има фантастичен кремообразен вкус, който ще придаде празничност на трапезата ви.
Контрастът между мекия пълнеж и маслената кора правят десерта просто невероятен.
-
Медена торта с рикота
Медена торта с рикота
Това е медена торта с рикота, която дава възможност едновременно да се насладим на вкуса на меда и на нестандартния вкус на елдата. Това е торта, в която има мед и в блатовете, и в кремовете. Той е естествена алтернатива на рафинираната захар. Подсладител, който съдържа толкова калории, колкото и захарта. Той също засилва и влечението ни към сладки неща. Но е богат и на редица полезни вещества, като антиоксиданти.
-
Медена торта с круши
Медена торта с круши
Медена торта с круши и шамфъстък. Това един десерт със сезонни плодове. Торта носеща носталгията на есента. Винаги съм свързвала есента с аромата и вкуса на крушите. За мен няма по-сочни от сорта Абат Фетел. Тази торта е направена именно с тях. Круши, мед, шамфъстък… една събуждаща небцето комбинация от вкусове.
-
Мъфини с ябълки и мед
Мъфини с ябълки и мед без лактоза
Мъфини с ябълки и мед. Мъфини без млечни продукти, т.е. без лактоза. Мъфини с брашно от спелта, канела и стафиди. Един лесен за приготвяне десерт, който носи вкуса и ароматите на есента. Това са малки кексчета, които са приготвени със сезонни плодове. Под своята хрупкава коричка крият мека сърцевина. Те могат да ви осигурят доза незаменими мастни киселини и фибри, както и витамини от грипа В, витамин К, витамин А и витамин Е.
-
Меденки
Меденки
Пълнозърнести меденки – пълнозърнесто брашно от лимец, домашен липов мед и канела. Топящи се в устата, събуждащи сетивата с аромата си бисквитки. Медът от липов цвят има много деликатен вкус и отличителен, наситен аромат. Около 3-4 месеца след извличането липовият мед започва да кристализира и губи прозрачноста си. Въпреки това, той запазва здравословните си свойства и деликатния си вкус.
-
Ореховки с мед
Ореховки с мед
Кой не обича меденки?! А меденки с орехи?! Моето семейство не можем да им устоим. Можем да ги хапваме както за закуска, така и като междинно хранене следобед. Мед и орехи – прекрасна комбинация с уникален вкус. Това прави тези ореховки с мед един чудесен здравословен десерт. Йодът, витамините, микроелементите и антиоксидантите, които съдържат, правят организма по-устойчив на инфекции и помагат за бързо възстановяване след заболяване и физически или психически стрес.
-
Безглутенов сладкиш с круши
Безглутенов сладкиш с круши
Безглутенов сладкиш с круши, шамфъстък, синьо сирене и бял шоколад, който е балансиран по Зоната. Това е един от най-вкусните сладкиш с круши без брашно и захар, който съм опитвала. Наистина ли ще попитате?! Опитайте и ще се уверите сами.
В този сладкиш няма никакво брашно. Има нотка на кремообразна текстура, която не нарушава структурата му. В същото време съблазнява небцето с лека пиперлива сочност, дължаща се на прясната круша сорт “Попска” и синьото сирене. В него има прясно настъргани лимонови корички и прекрасен, пресен джинджифил. Те добавят вкус и аромат към този сладкиш. Не ги заменяйте със сушени – ще загубите ефекта “УАУ”. Това е рецепта, вдъхновена от едно скорошно пътешествие. Носи полъха на ориента с леки средиземниморски нотки. И някак домашната круша в него, пак ме връща у дома, без да ме спира да мечтая.
Изкушете се! Насладете се! Да ви е сладко!
Независимо дали се решите да се насладите на тези вкусни изкушения сами или с близки приятели и семейство, важно е да се отдели време да се почувствате обичани и ценени, докато празнувате тази забележителна стъпка във вашето пътешествие през съвместния живот.