Орехова торта с фурми без захар и глутен с добавка от пресни боровинки – чудесно съчетание на вкусове, които могат да ви дарят приятното за похапване удоволствие. Тя е мощен антиоксидант благодарение на фурмите, чиата и боровинките. Има и успокояващо действие, дължащо се на орехите и какаото. И всичко това е в един десерт.
Свежото и деликатно усещане на орехи, балансирано от меката текстура на цедено мляко и сирене Филаделфия, е приятната изненада, която ще ви вдъхнови да се впуснете в предизвикателството да си приготвите и да се насладите на тази Орехова торта с фурми. Тя ще ви даде енергия, комфорт и богата доза антиоксиданти и минерали, за да предизвикате деня да ви се усмихне. Деликатен вкус и впечатляваща полезност в едно.
Отрязвам си парченце и ви споделям прецизно подбраната рецепта за тази Орехова торта с фурми.
с радост, Радост
СЪСТАВКИ
*** ЗА БЛАТОВЕТЕ:
100гр кокосово масло, разтопено;
200гр брашно от елда;
250гр фурми, обезкостени;
500гр кисело мляко;
20гр какао;
20гр орехи, фино смлени;
1с.л ленено семе, фино смляно;
1/3ч.л сода без глутен;
***ЗА КРЕМА:
300гр сирене Филаделфия;
300гр цедено мляко;
80гр чиа семена;
50гр орехи, фино смлени;
50гр боровинки, пресни;
100гр мед;
***ЗА УКРАСА:
20 – 25бр боровинки, пресни;
10гр орехи, фино смлени;
розмарин, пресен;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Включете фурната на 170 градуса с вентилатор. Подгответе си форма за торта с диаметър 26см – покрийте с хартия за печене и намазнете леко стениците.
Вземете кухненски робот с S- образен нож и сложете в него фурмите и млякото. Блендирайте до смилане на фурмите. Добавете кокосовото масло и блендирайте отново.
В купа размесете сухите съставки и ги сипете в блендера при останалите. Блендирайте до хомогенност. Изсипете във формата за торта и печете 40-45 минути или до изваждане на сух шиш. След изваждане на тортата оставете напълно да се охлади и прехвърлете върху подходящ поднос.
Отново в кухненския робот блендирайте всички продукти за крема и разпределете върху вече охладения блат. Оставете в хладилник за поне час, за да се стегне добре.
Украсете с пресни боровинки и фино смлени орехи.
Разрежете се насладете!
Да ви е сладко!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!
