Брауни с извара по Зоната – балансиран десерт, който е без захар и глутен.
Това Брауни с извара по Зоната е чудесна засищаща закуска и сладка добавка към чашата сутрешно кафе или чай. Приготвя се без брашно и има изключително лека текстура и характерната за браунитата лепкавост и консистенция.
Това брауни се приготвя с извара и именно тя му придава нежната кремообразна текстура. Благодарение на нея, то впечатлява с лек и засищащ вкус.
Приготвя се с червен бъбрековиден боб. Бобът е една от най-популярните храни в света, заради съдържанието на протеин и способността му да засища добре. Той е по-трудно смилаема храна, но червеният бъбрековиден боб се цени много в сладкарството заради сладкия му вкус и много по-леката текстура.
Разбира се, брауни без шоколад не може. За това подгответе си шоколад без захар и да започваме…
с радост, Радост
СЪСТАВКИ
400гр извара (6,5БП);
45гр фъстъчен протеин (3,5БП);
240гр червен боб (1,5БПВ);
100гр трици, овесени (6БВ);
120гр банан, добре узрял (2БВ);
3 яйца (3БП);
60гр шоколад (18БМ);
100гр еритритол;
60гр фурми на прах (5БП);
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Подгответе си тава 20/25см като я покрийте с хартия за печене.
Включете фурната на 170 градуса с вентилатор.
Вземете кухненския робот снабден с S-образен нож и сложете в него боба, банана, яйцата, изварата, фурмите на прах. Блендирайте до хомогенност.
Добавете триците и протеина. Блендирайте до хомогенност.
Натрошете шоколада директно в блендера и направете няколко пулсации.
Изсипете в тавичката, заравнете и печете за 35-40 минути или до златист загар.
Извадете и оставете да се охлади преди да го разрежите.
Да ви е сладко!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!
Това брауни възлиза на 14,5БПВ и 18БМ, поради приготвянето му с протеин от растителен произход.
