Веган таханово брауни без глутен и без захар – горчиво-сладък, пиперлив и топящ се в устата десерт, от който всеки шоко любител би изпитал наслада. Идеално за вегани и хора, които следват диета без млечни продукти. При това има напълно божествен вкус.
Приготвя се лесно и бързо. Можете да го допълните с доза пресни сезонни плодове и това ще му придаде свежа нотка. За мен чудесно би се комбинирал с пресни вишни…. ех, ще трябва да почакам, за да разбера.
Пригответе си това Веган таханово брауни за към следобедния чай и му се насладете.
с радост, Радост
СЪСТАВКИ
50гр кокосово масло;
50мл горещо кафе;
200гр бадемов тахан;
10гр ленено семе, фино ссмляно + 5с.л хладка вода;
100гр рожков на прах;
100гр еритритол;
150гр банан, добре узрял;
60гр пресни боровинки;
60гр нахутено брашно;
60гр брашно от елда;
1ч.л бакпулвер;
коренче джинджифил около 2см;
щипка чили;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Подгответе си силиконова форма 20/20см или обикновена, но я покрийте с хартия за печене.
Включете фурната на 170 градуса с вентилатор.
Накиснете лененото семе в хладката вода. Оставете за 7-8 минути, за да получите ленени яйца.
Залейте кокосовото масло с горещото кафе и разбърквайте до разтапянето му.
Вземете кухненския робот снабден с S-образен нож и сложете в него ленените яйца, банана и боровинките. Настържете джинджифила директно в блендера. Блендирайте до хомогенност.
В купа размесете сухите съставки заедно с еритритола. Сипете в блендера при мокрите съставки и блендирайте до хомогенност. Изсипете в тавичката, заравнете и печете за 35-40 минути или до златист загар.
Извадете и оставете да се охлади преди да го разрежите.
Да ви е сладко!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!
