Безглутенови соленки със семена – носещи аромата на семена, на родната земя и финия дъх на мащерка. Комбинация засищаща всеки копнеж на обонянието. Приготвят се лесно и са идеалната компания в игрите на децата.
Безглутенови соленки със семена – любимо печиво за уикендите, които изкарваме извън вкъщи. Понякога ги оформям като правоъгълници и си приготвяме сандвичи с тях.
Хрупкави и ароматни – Безглутенови соленки със семена.
с радост, Радост
СЪСТАВКИ
100гр краве масло;
50гр брашно от киноа;
50гр брашно от нахут;
50гр брашно от елда;
50гр картофено нишесте;
50гр пармезан, предварително настърган;
1ч.л. ксантанова гума;
1/2ч.л бакпулвер;
1 яйце;
2с.л хранителна мая;
3с.л хладка вода;
***ЗА ОВАЛВАНЕ:
3с.л слънчогледово семе;
3с.л сусамово семе;
3с.л маково семе;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Подгответе си 2 големи тави, като ги покриете с хартия за печене.
Включете фурната на 180 градуса с вентилатор.
В купа размесете семената за овалване и ги оставете на една страна.
В друга купа размесете сухите съставки, без хранителната мая. Нея я разтворете с хладката вода и добавете яйцето. Разбийте до хомогенност и налейте в сместа разтопено кравето масло. Разбийте до хомогенност.
Направете кладенче в сухите съставки и налейте мокрите. Замесете меко тесто, но нелепнещо, което оформете на три дълги шнурчета. Оваляйте ги в семената и ги нарежете на парченца с размери около 3-4см. Подредете в тавичките и печете 15 минути или до златист загар.
Оставете да се охладят и им се насладете.
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели.
