Сладкиш с лупина по Зоната – балансиран десерт без захар и без глутен. Приготвя се много лесно и бързо, и е вълшебен.
Сладкиш с лупина по Зоната – идеален десерт, в който съм съчетала различни дарове на природата. Той е една креативна възможност да засвидетелствате уважене към тялото си. Когато ни се налага да работим от вкъщи, често си приготвяме чаша кафе или чай за пред компютъра. Защо да не я допълним с нещо домашно приготвено, сладко, апетитно и здравословно? И понеже все така по-любопитно ми нетрадиционното, то днес ви поднасям рецептата за Сладкиш с лупина по Зоната. В крайна сметка колкото повече вкусове са комбинирани, толкова по-вкусна ще е дадена храна – стимулирането на повече вкусови рецептори ще изпрати по-силен сигнал до мозъка … всичко в съвършенството на човешкото тяло е логично и функционално свързано.
Защо трябва да си изпечете този сладкиш ли? Защото е много, много вкусен. Изпечете го от предния ден и докато е във фурната се насладете на уханието на какаовото масло и рожков. Оставете го добре да се охлади в хладилник и на другия ден се насладете на цялото му многообразие от вкусове. Разбира се, можете да си го приготвите и в рамките на един ден.
Сладкиш с лупина по Зоната – здравословно изкушение! Нежно тесто благодарение на лупината и плодовете в него. А коронния финал е прекрасна хрупкавост от пуканките от елда. Просто перфектен, за да предизвикате вкусовите си рецептори.
Сладка да ви е седмицата!
С радост, Радост
СЪСТАВКИ
200гр лупина, сварена (4БП);
3 яйца (3БП);
140гр сирене камамбер (5БП)
18гр какаово масло, разтопено (12БМ)
200гр кисело мляко (1БПВМ);
36гр рожков на прах (2БВ);
200гр ябълка (2БВ);
120гр банан (2БВ);
75гр пукана елда (6БВ);
100гр еритритол;
2ч.л бакпулвер;
1/3ч.л морска сол;
1ч.л канела на прах;
1с.л джинджифил, пресен, ситно настърган;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Подгответе си тава с размери 20/30см – покрийте я с хартия за печене.
Включете фурната на 175 градуса с вентилатор.
Вземете кухненски робот с S-образен нож и сложете в него лупината, яйцата и еритритола. Блендирайте до хомогенност.
Добавете плодовете и киселото мляко. Блендирайте до хомогенност.
Добавете рожкова и сиренето. Блендирайте до хомогенност.
Сипете в блендера пуканата елда, подправките и какаовото масло. Направете няколко пулсации на блендера. Прехвърлете в тавата. Печете 23-25 минути или до изваждане на сух шип от сладкиша.
Оставете да се охлади за 10 минути в тавата и го извадете да се доохлади върху решетка.
Да ви е сладко!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!
