Крем с тиква по Зоната – балансиран, здравословен десерт, който е без глутен, без брашно и без захар. Приготвих го за моето семейство за Коледа. Изключително лек, нежен и много вкусен. Рождество Христово е голям празник и винаги се свързва с големи и тежки трапези. Да, но едно по-обилно похапване носи и предпоставя един по-лек десерт, а този Крем с тиква по зоната е именно такъв.
Тиквата за мен е героя на зимата. Тя може да направи всеки десерт вълшебен. За мен Коледа е вълшебство – период, в който се случват много чудеса и сякаш добротата в човешките сърца се възражда. Тези два фактора неизбежно доведоха да приготвянето и поднасяне десерт с тиква – Крем с тиква по Зоната.
Споделям ви рецептата за тази коледна сладост, за да преживеете и вие вълшебството да си похапнете този Крем с тиква по Зоната.
И за да подсиля вълшебството на Коледа ви споделям любимо коледно стихче
„Снежецът блещука и нежно се ръси.
Високите борове шепнат в съня си.
Задава се Коледа! – всички усещат,
и готвят се заедно да я посрещат. “
(Хелена Кралич, из „Коледа в гората“)
СЪСТАВКИ
350гр тиква, печена (3,5БВ);
300мл прясно мляко (1,5 БПВМ);
4 яйца (4БП);
120гр боровинки (1,5БВ);
8гр кокосово масло (5БМ);
8гр протеин (1БП);
1/2ч.л канела на прах;
1/2ч.л мака на прах;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Включете фурната на 160 градуса. Подгответе си 6 термоустойчиви чашки.
Вземете блендера и сложете в него всички продукти без боровинките. Блендирайте до хомогенност.
Разпределете боровинките по чашките и допълнете със сместа от блендера.
Печете на водна баня за 30-35 минути.
Оставете да се охладят чашките във водата преди да си ги похапнете.
Да ви е сладко!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!
Този крем възлиза на 6,5 БПВМ.
