Масленки без глутен и без захар – бърза и лесна рецепта за домашни курабийки за малки и големи лакомници. Здравословни и неустоими – домашни Масленки без глутен и без захар.
Споделям ви тази толкова лесна рецепта, а сърцето ми кърви, докато му се иска да крещи. От онези съм, които вярват, че няма невъзможни неща, когато има желание…. Диабетът убива! Следродилната депресия не е сюрреализъм!
Въртя се и място не си намирам, че това хората странна порода сме. То не на съдбата трябва да се сърдим, че ние изборите си всеки ден ги ковем. Тя промяната започва от нас самите.
Диабетът е заболяване, което с хранителен режим и физическа активност може да бъде контролирано. Обаче, „За да живее човек, за да играе ролята си в сценария на съдбата, най-важно и основно е сам той да желае това. Иначе, даже тялото да е съвсем здраво, в него като изоставена сграда се настанява смъртта.“ (Катерина Хапсали из „Вкусни разкази“).
Започнете промяната към по-здравословен живот още от днес и отхапете вкусни Масленки без глутен и без захара, без срам и без вина, защото от здравето по-ценно няма. А тя силата за промяна е в самите нас!
С радост, Радост
СЪСТАВКИ
170гр безглутеново брашно;
1/2ч.л бакпулвер;
1/2ч.л морска сол, и още за поръсване на курабийките;
2 големи яйца;
220гр фъстъчено масло, натурално, неподсладено;
110гр кокосово масло, разтопено;
1ч.л какаово масло, разтопено;
1/4 голяма ябълка, настъргана на ситно;
1ч.л. канела на прах;
1/2ч.л джинджифил, пресен, фино настърган;
100гр еритритол;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
- В голяма купа размесете всички сухи съставки. Направете „кладенче“ в средата и чукнете яйцата. Добавете маслата и замесете меко тесто (при нужда добавете още брашно, така че да не лепне по пръстите ви). Оформете на топка, увийте в стреч фолио и приберете в хладилник за 2 часа.
- Включете фурната на 180 градуса с вентилатор. Подгответе си 2 големи тави за печене, като ги покриете с незалепваща хартия.
- Извадете тестото и оформете топчета с диаметър около 3-4см. Притиснете всяко с вилица на кръст. Подредете на разстояние едно от друго в тавите поръсете с щипка морска сол и печете 15 минути. Извадете и оставете да се охладят, за да се стегнат добре.
Да ви е сладко!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели.
