Веган бисквити с банан и тахан без глутен, без брашно и без захар. Меки бисквитки за малки и големи лакомници. Ние им сложихме и лешници на едри парченца, за да хрупат.
Овесените ядки са богати на въглехидрати, но те са ценен източник на витамини, особено за подрастващите. Основно съдържат витамини от група В, Е и РР. Те ще ви осигурят и не малка доза фосфор, магнезий, калий, мед, желязо. Овесените ядки съдържат и белтъчини и много фибри.
В тези бисквити има и фъстъчено масло. Избирайте натурално такова. За разлика от другите маслени продукти, то съдържа 71% мазнини, 15% протеини и 14% въглехидрати. Най-ценната му съставка е ресвератролът.
Добавили сме и сусамов тахан, защото сусамът е незаменим източник на калций.
Комбинирайте, печете и се насладете!
СЪСТАВКИ
2ч.ч овесени ядки, фини, без глутен;
2 средни банана;
1/4ч.ч сусамов тахан;
1/4ч.ч фъстъчено масло;
1ч.ч. лешници, натрошени на едри парчета;
30гр оризов грис;
1ч.л бакпулвер;
1ч.л лимонова кора;
1/2ч.ч ксилитол;
1ч.л канела на прах;
1ч.л джинджър;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Отмерете в купа сухите съставки. Размесете ги добре.
Направете кладенче и сложете в него тахана и маслото.
Намачкайте бананите с вилица и сложете и тях.
Размесете до хомогенност.
Включете фурната на 180 градуса.
Подгответе си голяма тава, като я покриете с хартия за печене.
С помощта на лъжица за сладолед оформете бисквитите – не е нужно да ги притискате или дооформяте, а само изсипете, те сами ще се разстелят при печенето.
Оставяйте по около 2см разстояние между бисквитите, защото се разстилат.
Печете 11-12 минути.
Извадете и оставете да се охладят.
Да ви е сладко!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите са изчислени чрез любимия ми хранителен калкулатор. Аз разчитам на тях за моя хранителен режим и се надявам да са полезни и на вас!