Бананови мъфини с киноа – без глутен, без брашно и без захар. Балансирани по зоната така че да обхващат 14 БПВМ.
Родени са от желанията на бременността и изцяло оправдаха очакванията на бебето в мен.
Сиренето Фета е най-известното гръцко сирене. То се прави от смес от козе и овче сирене или само от едно от тях. На пазара може да бъде намерено и такова от краве сирене, но то е поставяно на последно място по качество. Въпреки това именно то е най-разпространено. Това сирене е чудесно за приготвяне на сладкиши и печени ястия. Фета е бяло сирене. В зависимост от технологията на правене е повече или по-малко меко. В случая изберете по-меко, за да можете да по-получите по-кремообразна консистенция.
СЪСТАВКИ
112гр киноа;
200гр банани;
6 яйца;
12гр царевичен грис;
32гр оризов протеин;
112гр сирене Фета;
1с.л хуск;
6ч.л фъстъчено масло;
100гр еритритол;
6гр чиа семена;
10гр бакпулвер;
1ч.л канела;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Измийте киноата и я накиснете в гореща вода (водата да е 2 сантиметра над киноата) за 10 минути.
Сложете я на котлона и оставете да къкри 15-18 минути.
Свалете от котлона и оставете да се охлади.
Включете фурната на 170 градуса.
Подгответе си 12 силиконови форми за мъфини.
Отмерете заедно сухите съставки и ги разбъркайте добре.
Директно при киноата счупете яйцата, сложете и фъстъченото масло и разбъркайте добре.
Обелете бананите и ги намачкайте с вилица. Сипете ги в сместа от киноа.
Отмерете сиренето. Намачкайте и него с помощта на вилица и го сложете в сместа. Разбъркайте отново.
Добавете сухите съставки и разбъркайте до хомогенност.
Разпределете по формите и печете 30-33 минути или до хубав златисто-кафяв загар.
Извадете и оставете напълно да се охладят преди да ги извадите от формите.
Да ви е сладко!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели.
Ако не можете да намерите сирене Фета с по-мека консистенция, то можете да го замените със сирене Дунавия.