Сурови веган бонбони – без глутен, без захар. Орехи, бадеми, кокос и мед съчетават те в себе си и носят много наслада за небцето.
За мен беше любопитен факт, че ядките от дървета, като орехите и бадемите, подобряват чревната флора и защитават от диабет и инсулинова резистентност. Освен това са чудесен източник на фибри, белтъчини и полезни мазнини.
Препоръчва се да се хапват сурови ядки два-три пъти седмично, за да може организма ни се възползва максимално от полезните вещества в тях. Орехите са полезни за костите и за мозъка. Те подпомагат и контролирането на кръвната захар. Богати са и на омега-3 мастни киселини. Бадемите намаляват лошия холестерол и риска от сърдечно-съдови заболявания. Те са чудесен източник на магнезий, мед, манган и антиоксиданти.
Антиоксиданти има във всички ядки, а те предпазват от рак. Така, че наслаждавайте на ядки редовно и бъдете по-здрави!
СЪСТАВКИ
***ЗА ОРЕХОВИ БОНБОНИ (12 броя):
220гр фурми, натурални;
220гр орехи, сурови;
1с.л лимонова кора, прясно настъргана;
100гр овесени ядки, фини, безглутенови;
1с.л мед;
за овалване: фино смлени орехи
***ЗА БАДЕМОВИ БОНБОНИ (22 бонбона):
220гр бадемово брашно;
3с.л мед, течен;
50гр сусам, фино смлян;
1ч.л кокосово масло;
1ч.л джинджифил на прах;
1/2ч.л мака на прах;
22бр белени бадеми (по желание за средата на всеки бонбон)
за овалване: кокосово брашно;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА ОРЕХОВИТЕ БОНБОНИ:
Сложете всички продукти в блендера и смелете до хомогенна каша и оформете топчета. Ако сместа не е достатъчно гъста, добавете още малко орехи.
Оваляйте всеки бонбон в орехи и оставете в хладилника за една нощ, за да се стегнат.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА БАДЕМОВИТЕ БОНБОНИ:
Вземете голяма купа и в нея сложете бадемовото брашно, меда, разтопеното кокосово масло, сусама и подправките. Размесете добре и оформете топчета. В средата на всяко сложете по 1 бадем.
Оваляйте всеки бонбон в кокосово брашно и оставете в хладилника за една нощ, за да се стегнат добре.
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели