Златисти палачинки, за да се поглезите през уикенда – без глутен. Поднесете ги с пресни плодове и мед. Или пък със затоплено кокосово масло и тахан.
Тези палачинки са идеални и поднесени с авокадо и пресни плодове.
Проявете въображение и се насладете на различни вкусове.
Сладко да е утрото ви!
СЪСТАВКИ
1ч.ч брашно от елда;
1ч.ч прясно мляко, домашно, пълномаслено;
1 яйце. голямо;
1 ябълка;
1ч.л бакпулвер;
щипка хималайска сол
боровинки;
мед, акациев;
краве масло за намазване на тигана;
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Сложете брашното, млякото, бакпулвера, яйцето и щипка сол в купа и разбийте до хомогенна смес с помощта на телена бъркалка.
Почистете и настържете ябълката на ситно ренде. Добавете я към палачинковата смес и разбъркайте с помощта на шпатула. Оставете за 30 минути да престои, за да може да се активира бакпулвера.
Сложете на включен на среден огън (7-8 степен) котлон тиган с незалепващо покритие. Оставете го да загрее.
Намазнете съвсем леко тигана с краве масло и започнете приготвянето на палачинките, като 1с.л от сместа е равна на 1 палачинка. Печете палачинките от всяка страна до зачервяване – отнема около 1 минута от всяка страна.
Поднесете с пресни боровинки и акациев мед.
Да ви е сладко утрото!
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели.