Получиха се малко безформени, но пък моят син ги оформя и това ги прави най-вкусните бисквитки. Освен това са засищащи, диетични, полезни и вече в кутийка. Така, че съм готова за планински изкачвания.
СЪСТАВКИ
25гр ленено семе, фино смляно;
85гр кокосово брашно;
2 жълтъка;
1ч.л бакпулвер;
1ч.л канела;
10гр петмез от черници;
100гр смлени сушени фурми, био;
110гр овесени ядки без глутен;
20гр сушени кайсии, натурални, ситно нарязани;
40гр овесено брашно;
120гр банан, намачкан
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Включете фурната на 180 градуса с вентилатор.
В купа размесете всички сухи съставки. В друга – разбийте жълтъците, петмеза и бананите. Добавете ги към сухите съставки. Сложете и нарязаните кайсии. Разбъркайте добре.
Вземете голяма тава. Покрийте я с хартия за печене. Вземете супена лъжица и загребете от тестото – 1с.л = 1 бисквита. Подредете ги разстояние. Притиснете ги леко отгоре с лъжицата.
Печете ги 13-15 минути или до зачервяване.
След изваждане ги оставете да се охладят напълно и тогава ги махнете от тавата.
БЕЛЕЖКИ
Хранителната информация и преобразуването на показателите се изчисляват автоматично. Не мога да гарантирам точността на тези данни. Ако това е важно за вас, моля, проверете с любимия си хранителен калкулатор и/или инструмент за преобразуване на показатели.
За да си направите веган версия, то заменете жълтъците с 1/2 банан. Така общо ще ви трябва 1 цял банан и още половин.